in english

KASVISLISÄKE

kasvislisake

Perunasuurimoita voit käyttää vaihtoehtona couscousille, riisille tai pastalle. Kasvislisäke käy kalalle, kanalle, lihalle tai ihan sellaisenaan kasvisruokana. Lisäke säilyttää rakenteen hauteessa säilytyksen ajan.

gluteeniton, luomu
Annoskoko: 13 annosta á 150g

180 g luomu perunasuurimo
1400 g vesi
40 g kasvisliemijauhe, luomu
25 g rypsiöljy, luomu

1. Kuumenna vesi kiehuvaksi ja lisää kasvisliemijauhe sekä öljy veteen.
2. Lisää suurimot joukkoon ripotellen ja samalla sekoittaen.
3. Keitä seosta välillä sekoittaen noin 8 minuuttia.
4. Siirrä seos pois levyltä ja anna tekeytyä noin 10 minuuttia

400 g porkkana, luomu
200 g parsakaali, luomu
200 g sipulikuutio, luomu
tai
800 g valmista pientä kasviskuutiota
1160 g keitettyjä luomu perunasuurimoita
50 g rypsiöljy, luomu
4 g curry-mausteseos, jauhettu
0,8 g mustapippuri
1,2 g suola

Kypsäpaino: 2000 g

1. Pilko porkkana, parsakaali ja sipuli pieniksi palasiksi.
2. Kuumenna öljy pannulla. Lisää kasvikset pannulle ja kääntele lastalla muutama minuutti. Mausta currylla, mustapippurilla ja suolalla.
3. Lisää lopuksi keitetty perunasuurimoseos kasvisten joukkoon ja kuumenna seos.